ケータリングは、【大阪府の仕掛け人・山本 明成】にお任せ下さい!!

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ケータリング 大阪府


ケータリングの仕掛け人・山本 明成

    本場のイタリアンをお届けいたします

  • オフィス内の宴会やパーティから展示会、アウトドアのバーベキュー,上棟式や野外イベントの会食パーティ、イベントでの屋台スタイルまで.
  • お料理の出前からイタリアンシェフ&ソムリエの出張も致します。
  • 20000円以上配達いたします
  • <遠方は、別途交通費要>
    ■ランチ時間  往復1時間以内  5000円
    ■ランチ時間  往復1時間以上 10000円

    ■ディナー時間 往復1時間以内 10000円
    ■ディナー時間 往復1時間以上 15000円

    ■サービス・スタッフ1名追加   5000円
    <6名以上のパーティ1名同行致します>

    基本出張料金<シェフ1名>

    高速代別途交通費、その他、お料理、ワインなど、ご相談の上

    ≪店舗外のため、クレジット不可≫

     

レストランウェディングの仕掛け人・山本 明成

ケータリング・パーティ料理   
  ■<内容>
  • イタリア産生ハム
  • ナポリサラミ
  • フリッタータ
  • 有機野菜のトマト煮込カナッペ
  • アンチョビとポテトのサラダブルスケッタ・ペンネアラビアータ
  • ひよこ豆のトマト煮込
  • ライスコロッケ
  
   イタリア料理前菜を盛り合わせてお届けいたします。   
  お一人様 1,050円〜

ケータリング・パーティ料理

オフィス内での歓送迎会、バーやお食事の作れない場所でのお誕生日会などに最適♪

 
  ■<内容>
  • ピッツア
  • ペンネアラビアータ
  • ミートボールのトマト煮込パルメザン風味
  • 地鶏の田舎風トマト煮込
  • ライスコロッケ
  • 温かいパスタ
  • メインディシュ

上記のフレッド・ピアットと合わせると パーティコースになります。
お一人様 1,890円〜
  ケータリング 大阪府
 


ケータリング 大阪府の仕掛け人

ケータリング

    生ビールサーバーやグラスの貸し出しからお皿やフォーク&ナイフの貸し出し
    テーブルクロスやアウトドアの調理器具などパーティに必要な品物の
    ご用意〜設営のお手伝いまで致します。

    相談にて承ります。

    《イベントでの一例》・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

    昨年の『ミラノ展』大阪府市立美術館内、大阪府商工会議所主催のパーティ200名様の
    美術館内初めての立食パーティのお料理とお飲み物のケータリング&サービス&設営

    お料理は前菜10品のコースを試食用の小皿に取り分け、パーティ用の大皿でご用意

     

  ■<内容>
  • 前菜10品のコース
  • 生ビールサーバー貸し出し樽生ビール15L(サーバー貸し出し全て含む)
  • ワイン&グラスの貸し出し,ソフトドリンク含む飲み物のご用意
  • スタッフ<サービス係り>5名でお料理と飲み物のデリバリーとパーティの設営準備
  • 後かたずけ、撤収までトータルでサポート

 

      【スタイルやご予算は、ご相談致します】

ケータリングの仕掛け人・山本 明成
  ケータリング・パーティ料理

  ■【Amuse】
  • ハマグリの白ワイン蒸しゼリー固め
  • ウニとホタテのムース
  • ロワイアル風キャビアのマリアージュ
  • 鮑のカルパッチョ
  • ふぐの湯引き柚子の宝石箱
  • ホタテ、スカンピ、アボカドのタルタルキャビア添え
  • あん肝のテリーヌ和風ガーリックトーストと共に
  • ドライ無花果のコンポートとサンダニエールハムのピンチョス
  ■【Antipasto】
  • ハンガリー産フォアグラのソテミルフィーユ仕立て
  • 大根とリンゴのコンポート
  • 三元豚のロースト
  ■【Secondo】
  • あんこうとマツタケのサルティンボッカ
  • アワビとマツタケのコライュ・ソース
  • 子羊ロース肉のロースト トリュフソース
  • 佐賀牛トリュフのサンド 香草包み塩釜
  ■【Japone】
  • 自家製スモーク・サーモンのロール柚子胡椒風味
  • たらば蟹といくらのロール からすみ風味
  ■【Primo】
  • アラビアータ スカンピのビスク風パスタ
    お一人様 12,000円
ケータリング・パーティ料理  
 

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